Заняття по Skype або уроки з носієм мови: скільки коштує вивчити англійську

19.02.2017

60мл рослинного масла

250г опеньків, печериць або вешанок

1,5 ч. л. солі

750г курячого філе

2 яєчка

ч. л. меленого темного перцю

6 ст. л. планувальних сухарів

Виготовлення:

Цибулю дрібно наріжте і обсмажте в олії до прозорості. Додайте гриби. Якщо вони великі, розріжте їх на кілька частин. Посоліть і готуйте на середньому вогні 8-10 хвилин, помішуючи, поки не випарується зайва рідина, а гриби не будуть готові.

Курячі грудки наріжте маленькими шматками і подрібніть в блендері або м’ясорубці. У набутий фарш додайте 1 яйце, сіль і перець. Розмішайте до однорідності.

Яєчко трохи збийте виделкою, панірувальні сухарі висипте в неглибоку ємність. Розділіть фарш на 6 частин. Формуючи величезну корж шириною трохи менше сантиметра. Всередину покладіть столову ложку нутрощі і щільно загорніть внапуск копітко заліплюючи краю

Надайте виробу округлу форму і занурте спочатку в яйце, потім обваляйте в сухарях з усіх боків.

Обсмажте зрази до золотисто-коричневого кольору з обох сторін, перекладіть у форму для запікання і запікайте при 180 градусах 20 хвилин.

Рекомендуємо: Як приготувати зрази

Пільги і виплати для сиріт та дітей без піклування батьків

Рибні зрази можна готувати з різними начинками. Їх можна начинити зеленню, грибами, овочами.

Але сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати зрази з перепелиними яйцями. По-моєму, це найкращий вид начинки для зраз.

до Речі, перепелині яйця дуже корисно їсти і дітям, і дорослим. Тільки не перестарайтеся, пропонуючи маленькій дитині перепелине яйце вперше. Алергія на нього практично відсутня, але іноді зустрічається.

Фарш для риби знадобиться з будь-якої морської риби.

Знадобиться:

  • Перепелині яйця — 10 штук,
  • фарш рибний — 500 грамів,
  • яйця курячі — одне яйце,
  • цибуля ріпка — одна луковичка,
  • сухарі панірувальні — пару столових ложок,
  • сіль, перець, приправа для риби.

Приготування:

Цибулю очистити і подрібнити ножем. Можна його пережарити до золотистого кольору. А можна залишити сирим. Покласти цибулю в фарш. Додати в рибний фарш всі спеції, куряче яйце і панірувальні сухарі. Все ретельно вимішати.

Перепелині яйця зварити круто. Майте на увазі, що перепелині яйця варять не більше п’яти хвилин в киплячій воді.

Розкласти фарш на столі руками, надавши йому овальну форму. Перепелині яйця почистити і закатати в фарш. Повинна вийти овальна рибна зраза у вигляді ковбаски з перепелиними яєчками всередині.

Приготувати форму для запікання змастити її олією.

Укласти зразу рибну у форму.

Запікати зразу будемо в духовці, яка до того часу вже підігріта до температури 200 градусів.

Час запікання зрази з риби — приблизно півгодини. Зраза повинна зарум’янитися.

Подавати зразу потрібно, розрізавши її ножем на частини. Гарніром для цього блюда може бути картопляне пюре.

Ви дізналися, як приготувати зрази з риби з перепелиним яйцем. Сподіваюся, вас не розчарувало це блюдо.

Короткий опис статті: курячі ковбаски з грибами Курячі зрази з грибами Кулінарія. Ніжне, соковите блюдо на кожен день [максимум смаку і мінімум курячі, зрази, грибами, кулінарія, ніжне, соковите, блюдо, кожен день, [максимум, смаку, мінімум, ніжне

Джерело: Курячі зрази з грибами

Також ви можете прочитати